Susanna Suhonen, Kondiittorimestari, Ekberg
Ekbergin kondiittorimestari Susanna Suhonen on opiskellut Perhossa ravintolakokiksi, mutta koska konditoriapuoli kiehtoi enemmän, Susanna opiskeli kondiittoriksi työn ohessa Kakkugalleriassa ja valmistui kondiittorimestariksi vuonna 2004.
”Otan tehtäväni aina vakavasti, en kuitenkaan verenmaku suussa. Uskon, että tästä tulee mahtava juttu!”